Emprego - Loures - Assistente Operacional
Emprego Público
Serviços Intermunicipalizados de Água e Resíduos dos Municípios de Loures e Odivelas
Funções do emprego:
Assistente Operacional (Cozinha) – Ref.ª 11 2025A constante no mapa anexo à LTFP, previsto no art.º 88.º daquele diploma, correspondente ao grau de complexidade 1 Funções de natureza executiva, de carácter manual ou mecânico, enquadra das em diretivas gerais bem definidas e com graus de complexidade variáveis. Execução de tarefas de apoio elementares, indispensáveis ao funcionamento dos órgãos e serviços, podendo com portar esforço físico. Responsabilidade pelos equipamentos sob sua guarda e pela sua correta utilização, procedendo, quando necessário, à manutenção e reparação dos mesmos.Ao Assistente Operacional, na área funcional de Cozinha, incumbe ainda especificamente o exercício de todas as atividades inerentes à prossecução das atribuições da respetiva unidade orgânica nomeadamente 1. Efetuar a validação da receção de produtos mediante guias e faturas de acompanhamento 2. Armazenar os produtos em stock modelo FIFO (first in first out) 3. Efetuar a preparação, confeção e empratamento de refeições 4. Proceder ao registo dos movimentos diários de despensa 5. Proceder aos registos de controlo em observância da certificação em HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) 6. Aplicar procedimentos, tendo por base a Norma HACCP Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) – Codex Alimentarius 7. Efetuar serviço de caixa na venda das refeições aos utentes 8. Proceder à higienização de louça, bancadas, utensílios, equipamentos, mesas e cadeiras da sala de refeições 9. Efetuar a limpeza dos espaços de armazenamento de bens alimentares e de produtos de limpeza 10. Prestar colaboração na gestão dos produtos com vista à realização das ementas.
Data de abertura do concurso de emprego:
2025-03-05
Data de fecho do concurso de emprego:
2025-03-19
Como poderá candidatar-se a esta oferta de emprego?
Informação completa disponível no site oficial da oferta de emprego:
www.bep.gov.pt/pages/oferta/Oferta_Detalhes.aspx?CodOferta=133444
Mais ofertas de emprego no distrito de Lisboa?
Lista de últimas ofertas de emprego no distrito de Lisboa.